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為什么壓片糖果貼牌要添加輔料

1.松片;原料粘性不夠（生藥粉過多）——加粘合劑重新制粒；一般添加：糖醇：麥芽糖醇、山梨糖醇等增減可壓性。

2.粘沖:原料易吸潮，壓片糖果貼牌，壓片時容易造成爛片或澀沖，無法正常壓出光澤的片。這就要添加稀釋劑和潤滑劑：微晶纖維素、糖醇、及潤滑劑硬脂酸鎂

3.裂片：原料不具有可壓性，三門峽壓片糖果貼牌報價表，能造成裂片添加粘合劑（糖醇、微晶纖維素等）；

4.變色或表面斑點：顆粒過硬

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壓片糖代加工技術(shù)關(guān)鍵控制

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在制定壓片糖代加工配方時必須考慮到果汁或果漿含有一定的糖（還原糖）和酸，有必要作如下的調(diào)整：

1）、調(diào)整壓片糖代加工砂糖/淀粉糖漿的比例以保證適當(dāng)?shù)倪€原糖含量。

2）、在煮沸過程中調(diào)整壓片糖代加工緩沖系統(tǒng)以獲得適當(dāng)?shù)腜H值（4.0-4.5）。

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